Το φαγητό που τρώμε: Η έξοδος των καλλιεργητών τομάτας της Γκάνας

Τα διατροφικά μας συστήματα καταστρέφουν το φυσικό περιβάλλον, οδηγούν στην εκμετάλλευση εκατοντάδων χιλιάδων μεταναστών εργατών σε όλο τον κόσμο, ευθύνονται για τον βασανισμό εκατομμυρίων ζώων.

Ο περιβαλλοντικός αντίκτυπος της παραγωγής τροφίμων – που περιλαμβάνει την παραγωγή, την επεξεργασία και τη διανομή – προκαλεί σοβαρές ανησυχίες: με βάση στοιχεία από περισσότερες από 200 χώρες, μελέτη του 2021 έδειξε ότι οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από την παραγωγή τροφίμων αποτελούν περισσότερο από το ένα τρίτο του παγκόσμιου συνόλου.

Και ενώ οι σύνθετες παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού μπορούν να προσφέρουν ευκαιρίες για οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη, συχνά παρουσιάζουν σοβαρούς κινδύνους για τα ανθρώπινα δικαιώματα, τους οποίους πολλές εταιρείες δεν έχουν καταφέρει να αντιμετωπίσουν ή να ανταποκριθούν αποτελεσματικά.

Οι νομοθέτες αποτυγχάνουν να καταστήσουν αυτές τις εταιρείες υπεύθυνες για τη ζημία που προκαλούν οι επιχειρηματικές τους πρακτικές. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, οι εργαζόμενοι κατά μήκος των αλυσίδων εφοδιασμού εκτίθενται σε ακόμη υψηλότερους κινδύνους, χάνουν τη δουλειά τους και, τελικά, εγκαταλείπονται από τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων των εταιρειών τροφίμων.

Για το σκοπό αυτό, και στο πλαίσιο της διεθνούς εκστρατείας “Our food. Our future”, το Solomon διοργανώνει τις διαδικτυακές συζητήσεις με θέμα «Το φαγητό που τρώμε», προκειμένου να συμβάλει στην κατανόηση του πως ο τρόπος που καταναλώνουμε συμβάλλει σε παγκόσμια προβλήματα όπως ο εκτοπισμός και η οικολογική κατάρρευση. Θα φιλοξενήσουμε σημαντικές δημοσιογραφικές έρευνες από όλο τον κόσμο και, μαζί, θα έχουμε την ευκαιρία να ξεδιπλώσουμε την ιστορία των τροφών που καταναλώνουμε.

Σε αυτή την πρώτη συνάντηση, η δημοσιογράφος του Solomon Αριστέα Πρωτονοταρίου συναντά τη σκηνοθέτιδα ντοκιμαντέρ Elke Sasse για μια συζήτηση σχετικά με τις δραματικές συνέπειες της ευρωπαϊκής βιομηχανίας ντομάτας στις αγορές και τις συνθήκες διαβίωσης στην Αφρική.

Το ντοκιμαντέρ της Sasse με τίτλο “Tomatoes and greed – the exodus of Ghana’s farmers” για τη σειρά ντοκιμαντέρ της DW “Displaced”, διερευνά πώς οι επιδοτούμενες από το εξωτερικό καλλιέργιες τομάτας, κατέστρεψαν τις αγορές και τις συνθήκες διαβίωσης στη Γκάνα, οδηγώντας σε μαζική μετανάστευση και εργασιακή εκμετάλλευση.

Μπορείτε να δείτε το ντοκιμαντέρ εδώ. Προτείνουμε να το παρακολουθήσετε πριν από την προγραμματισμένη εκδήλωση για τη διευκόλυνση της συζήτησης.

Λίγα λόγια για τη δουλειά της Elke Sasse:

Οι ταινίες της Sasse φωτίζουν τις ιστορίες ανθρώπων από όλα τα κοινωνικά στρώματα: έχει καταγράψει την καθημερινή ζωή καλλιεργητών σκόρδου στην Κίνα έως τους συνταξιούχους χορευτές στο Βερολίνο. Έχει συνοδεύσει άστεγους ανθρώπους στη διαδρομή τους στη Γερμανία, έχει καταγράψει την ιστορία πρώην δουλεμπόρων από την Ανατολική Ευρώπη που αγωνίζονται για δικαιοσύνη και έχει ψάξει σε όλο τον κόσμο για τα απομεινάρια του Τείχους του Βερολίνου. Το ντοκιμαντέρ της “Babske Radio” διαδραματίζεται σε ένα ουκρανικό χωριό, σε ένα παγκάκι όπου οι γυναίκες συζητούν τη ζωή τους και τη πολιτική. Το “Worlwide Berlin” καταγράφει μια μέρα σε επτά τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο, με το όνομα Βερολίνο. Αποκαλύπτει παγκόσμιες συνδέσεις στο “Oil Promises”, ένα μακροχρόνιο ντοκιμαντέρ για τις επιπτώσεις της ανακάλυψης πετρελαίου σε μικρά χωριά κατά μήκος των ακτών της Γκάνας, ή στο “Tomatoes and greed” για τις συνδέσεις μεταξύ της εμπορικής πολιτικής και της μετανάστευσης. Αυτή τη στιγμή εργάζεται πάνω σε μια νέα ταινία για την εκμετάλλευση που κρύβεται στην παραγωγή φρέσκων προϊόντων στην Ευρώπη.

Για να παρακολουθήσετε την εκδήλωση τη Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου, 2022 και ώρα 17:00 (CET) κάντε την εγγραφή σας εδώ.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στα Αγγλικά και θα μαγνητοσκοπηθεί.

Επόμενες εκδηλώσεις:

Τα σφαγεία της Ισπανίας, με τον Ludo Hekman από την ερευνητική ομάδα του Lighthouse Reports.

Η υπεραλίευση στη Μεσόγειο στην εποχή της κλιματικής αλλαγής, με τον Θοδωρή Χονδρόγιαννο, μέλος του δημοσιογραφικού δικτύου Reporters United.

Οι ημενομηνίες και νέες εκδηλώσεις θα ανακοινωθούν σύντομα.

This publication was produced with the financial support of the European Union. Its contents are the sole responsibility of Solomon and do not necessarily reflect the views of the European Union.